给考生推荐“黄金三餐”(图)

一年一度的中高考近在眼前了,如临大敌的家长们连忙给孩子大肆进补,填鸭似地给孩子增加营养。其实,在以往饮食上大动干戈的做法往往会适得其反。那么,吃什么、怎么吃才能让......

  一年一度的中高考近在眼前了,如临大敌的家长们连忙给孩子大肆进补,填鸭似地给孩子增加营养。其实,在以往饮食上“大动干戈”的做法往往会适得其反。那么,吃什么、怎么吃才能让考生保持复习和应试的最佳状态呢?

  早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说,一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。每天早上喝牛奶是最好的补钙措施。此外,最好每天早餐吃一个鸡蛋。有些家长一大早就给孩子吃很多东西,不但有牛奶、鸡蛋,还有包子、油条、汉堡、巧克力等等,认为多吃点“耐饿”。殊不知,吃得过多反而会影响上午的学习。

  如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当做理想早餐的标准,那么,再加上水果,便称得上是“黄金早餐”了。

  营养点评:吃一定量的蔬菜,不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,还能为机体及时提供一定量的维生素,对学生健康发育十分有益。

  经过整整一上午的学习,考生的身心都容易疲劳,因而急需补充能量。午餐能量和各种营养素的供给应占全日供给量的40%左右。

  营养点评:海带和排骨含有丰富的蛋白质,可以很好地补充体力和脑力。海带是碱性食物,排骨是酸性食物,二者组合能够维持身体的“酸碱平衡”。考生由于长期紧张的备考,极易造成肝火上升,苦瓜和冬瓜则是清肝泻火的最佳食品。汤里加点儿豆腐,不但为身体增加了植物蛋白的摄入,还补充了钙、铁、磷、镁、锌、B族维生素和维生素E等多种营养物质。

  经过一整天的紧张学习,考生已经感到很疲惫,晚餐时间不宜太晚,在6点到6点半比较合适。晚餐要适量,不能太饱也不应太少。菜饭应当清淡、易消化。

上一篇:永州蔬菜产业链发展综述:沃野果蔬香 下一篇:“十三五”永州市狠抓蔬菜基地建设保障“菜篮子”充盈

水果沙拉

中国饮食:鱼香茄子
中国饮食文化
电饭煲蛋糕怎么做好吃 电饭煲蛋糕的做法
腊八节吃什么
中国饮食:干贝豆腐汤的做法
开胃健脾:糖醋鲤鱼的做法介绍